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Romero (Rosmarinus officinalis)

Clasificación científica

Reino Plantae
División Magnoliophyta
Clase Magnoliopsida
Subclase Asteridae
Orden Lamiales
Familia Lamiaceae
Subfamilia Nepetoideae
Tribu Mentheae
Subtribu Salviinae
Género Rosmarinus
Especie Rosmarinus officinalis


Descripción botánica

  • El romero es un arbusto aromático, leñoso, de hojas perennes, muy ramificado y que puede llegar a medir 2 metros de altura. 
  • Las hojas, pequeñas y muy abundantes, presentan forma lineal, un color verde oscuro cubiertas de vellosidad. 
  • Las flores son de unos 5 mm de largo.  El color es azul violeta pálido, rosa o blanco, con cáliz verde o algo rojizo, acampanado. Son flores muy aromáticas.
  • El fruto está formado por cuatro núculas color castaño claro con una mancha clara en la zona de inserción.

Ecología

  • Especie de la región mediterránea y del Cáucaso, que ha sido cultivada desde eras antiguas en todo el mundo como planta ornamental. 
  • Se cría en todo tipo de suelos, preferiblemente los áridos, secos y algo arenosos y permeables, adaptándose muy bien a los suelos pobres. Crece en zonas litorales y de montañabaja (laderas y collados).
  • A más altura, da menor rendimiento en la producción de aceite esencial. Florece dos veces al año, en primavera y en otoño.

Aplicaciones medicinales

  • Del romero se utilizan sobre todo las hojas y a veces, las flores.
  • Con el aceite esencial que se extrae directamente de las hojas, se prepara alcohol de romero, que se utiliza para prevenir las úlceras. También se emplea para tratar dolores reumáticos y lumbalgias.
  • También en forma de té. El sabor no es muy agradable al paladar por ser una hierba amarga.
  • Se utiliza en fricciones como estimulante del cuero cabelludo (alopecia).
  • La infusión de hojas de romero alivia la tos y es buena para el hígado y para atajar los espasmos intestinales. 
  • El humo de romero sirve como tratamiento para el asma.
  • El alcanfor de romero tiene efecto hipertensor (sube la tensión) y tonifica la circulación sanguínea.
  • Tiene propiedades antisépticas.

Historia, mitos y curiosidades

  • Cuenta el poeta Ovidio, en uno de los episodios de su obra Metamorfosis, el trágico relato de Leucótoe, hija del rey de Persia, la cual fue enterrada viva por su padre cuando éste descubrió, traicionada por la delación de su hermana, su historia de amor con Apolo, el  Dios del Sol en la antigua mitología griega y romana. Se dice que de la tumba de Leucótoe floreció una hermosa planta de Romero. Desde aquel entonces, el Romero o Rosmarino simboliza la inmortalidad, el alma de la tierra. De su etimología ros-maris, rocío marino, se deduce su penetrante perfume y su significante presencia en los acantilados costeros
  • El Romero o “Rocío del mar”, tuvo una gran aceptación entre griegos y romanos, tanto por sus usos en gastronomía, como en cosmética, perfumería y medicina.
  • El manto azul de la Virgen María, en su huída a Egipto, quedó enganchado sobre las ramas de un arbusto, desde entonces el arbusto floreció con pequeñas flores azules. Esa misma leyenda se cuenta, en la mitología egipcia, acerca del manto de Isis.
  • La planta era considerada sagrada y mágica y los antiguos ofrecían sus ramas a las divinidades.
  • El romero no faltaba en ningún jardín medieval.
  • Se pensaba que alejaba a los demonios y que daba alegría, felicidad y eterna juventud.
  • La flor y hojas del romero, hechas polvo y llevadas encima –en el lado izquierdo- en bolsitas de amuletos, ahuyentan la tristeza.
  • Si tenemos plantado un romero y florece, hay que repartir los ramilletes para que la suerte se multiplique, quienes reciben este regalo tienen que dejarlo colgado en su casa.
  • Para mejorar las ventas hay que poner un florero con tres claveles rojos, tres blancos y una rama de romero. Cuando se marchiten, se renueva.
  • Entra en la composición de amuletos y bolsitas de amor.

Referencias literarias

El romero está presente en nuestra literatura a cargos de grandes poetas . Unos ejemplos son:

"Las flores del romero,
niña Isabel,
hoy son flores azules,
mañana serán miel."

(Góngora)

"A la flor del romero,
romero verde,
si el romero se seca
ya no florece.

Ya no florece,
ya ha florecido,
a la flor del romero
que se ha perdido.

A la flor,a la pitiflor,
a la verde oliva,
a los rayos del sol
se peina una niña,

En un poco de agua
se mira el reflejo,
por no tener dos cuartos
pa comprarse un espejo.

A la flor,a la pitiflor."

(Federico García Lorca)

"Ser en la vida romero,
romero sólo que cruza siempre por caminos nuevos.
Ser en la vida romero,
sin más oficio, sin otro nombre y sin pueblo.
Ser en la vida romero, romero..., sólo romero.
Que no hagan callo las cosas ni en el alma ni en el cuerpo,
pasar por todo una vez, una vez sólo y ligero,
ligero, siempre ligero."

(León Felipe)

"Cimbra de San Lorenzo,
trigos y olivos.
Guarda Sierra Morena
vientos cautivos.
Entre alfajores,
Jaén; jara y romero,
viste de flores."

(José Luis Muñoz)

“¡Hermosura delicada
junto al filo de la nada!
Huele a mundo verdadero
la flor azul del romero”.

(Amor a una mañana, Jorge Guillén)

"A la mata del romero
que hay en nuestra jardinera
le salen flores azules
al llegar la primavera."

(Ana Serna)

Bibliografía

http://www.misabueso.com/
http://fichas.infojardin.com/
http://es.wikipedia.org/
http://www.medizzine.com
http://www.elhuevodechocolate.com/poesias/poesia25.htm
http://www.poetasandaluces.com/poema.asp?idPoema=2940
http://www.youtube.com/

José Ángel Beloqui Alcázar