El ácido tánico se trata de un ácido compuesto de glucosa y ácidos fenólicos cuya fórmula exacta es C76H52O46.

Dónde se encuentra: Este compuesto, actualmente se puede elaborar artificialmente, en la antigüedad se extraía de la naturaleza acumulado en las cortezas y raíces de frutos y plantas, y pueden detectarse también en sus hojas, aunque en menor proporción.  Puede encontrarse en el vino tinto, en el café, té y espinacas.

Propiedades: Tiene propiedades antioxidantes. En cantidades excesivas destruye las células de la piel, produce insuficiencia hepática y puede llegar a causar la muerte. Una vez es ingerido produce de forma inmediata diarreas, vómitos e irritaciones en la piel .

Uso textil: Se emplea sobre todo en el curtido del cuero, en grandes cantidades convierte las células de la piel en un material muy parecido al corcho, además se utiliza como mordiente para fijar los colores en las fibras. En forma de supositorios se ha usado en el tratamiento de las hemorroides. También es famoso por su uso en la desnaturalización del alcohol.

Uso medicinal: En el embarazo, el ácido tánico no se debe utilizar para combatir las hemorroides, puesto que su absorción en el área anorrectal puede producir toxicidad fetal. Tiene acción astringente y queratoplástica, dado que precipita las proteínas de la piel. Por vía exclusivamente tópica se emplea en la prevención de úlceras de decúbito. La asociación del ácido tánico con la glicerina refuerza la dermis, la hidrata e incrementa su elasticidad. También está descrito su uso en la prevención de las grietas del pezón previo a la lactancia y en el tratamiento de quemaduras.

Posología y uso correcto
-Uso exclusivo tópico.
-Aplicar en movimientos circulares en la zona de mayor riesgo para el desarrollo de úlceras de decúbito.
-Limpiar y secar previamente la piel.
-La pauta habitual es cada 6-8 h.

Efectos secundarios
La aplicación prolongada en áreas extensas de la piel y que favorezcan la absorción puede producir afectación hepática por absorción de tanino.

Bibliografía:

http://www.dfarmacia.com/farma/ctl_servlet?_f=37&id=13079606

http://www.ehowenespanol.com/vegetales-mayor-composicion-acido-tanico-info_207164/

http://www.ecured.cu/index.php/Ácido_tánico

Lidia Blancas Martín