Mitos

Siempre hemos escuchado gente diciendo que comer algunos alimentos es mejor que otros, o que unos engordan más que otros, a continuación encontramos una lista de mitos la cual los explica.   

¿El pan engorda?

 La respuesta es simple, cualquier alimento te aporta un nivel de calorías, ya sea en mayor o menor proporción, se compone principalmente de hidratos de carbono por lo que nos aportan una cantidad minúscula, 4 kcal por gramo, lo que hace que se posicione en un contenido calórico moderado.

https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-panes/pan-casero-harina-comun-receta-facil-rapida-levado-que-siempre-sale-bien

Las grasas animales son peores que las vegetales

Dependiendo de la composición de ácidos grasos que contenga, ya que encontramos alimentos de origen vegetal que contienen mayor cantidad de ácidos grasos insaturados los cuales son beneficiosos para la salud cardiovascular, por otro lado hay alimentos de origen vegetal, que como los de origen animal, contiene mayor cantidad de ácidos grasos saturados que son necesarios para el correcto funcionamiento del organismo. Con esto podemos determinar que no hay una peor que otra si no que ambas son buenas y saludables para nuestro organismo.

Cuanto más se suda más grasa se quema

Esto es un gran error ya que al sudar lo que hacemos es perder agua y sales minerales por lo que la única manera de perder grasa sudando es por deshidratación lo cual no es para nada aconsejable.

https://www.heraldo.es/noticias/salud/2017/07/21/cinco-mitos-sobre-sudor-1187607-2261131.html

Es cierto que las semillas de manzana contienen amigdalina

En realidad también se encuentra en otros alimentos. Lo que realmente es perjudicial y contiene una gran cantidad de dicha sustancia es la raíz, la cual es controlada por los agricultores que saben cómo actuar ante esta situación.

Las dietas milagrosas

En los últimos años se ha introducido las dietas peligrosas, que son aquellas que buscan adelgazar por estética sin incluir un control de la salud. Las dietas mágicas o milagrosas son aquellas que sin ninguna base científica prometen resultados completamente falsos, de estas dietas conocemos distintos tipos.

Hipocalóricas desequilibradas, se caracteriza por un consumo poco variado de alimentos los cuales tiene un bajo contenido de energía, esta clase de dietas, como podría ser la dieta del ayuno terapéutica o ayuno total, te recomienda el ayuno total como su propio nombre indica, lo cual puede llegar a ser muy perjudicial para la salud o incluso provocar la muerta  por la falta de energía.

Disociativa, se basa en la idea de que no son los alimentos los que engordan, si no que la mezcla de diferente alimentos es lo que te hace engordar, la principal característica es que te prohíbe la mezcla de hidratos de carbono y lípido impidiendo así ingerir el aporte glucídico que necesita el cuerpo humano.

Excluyentes, son aquellas que excluyen los nutrientes de la alimentación, lo que es totalmente una tontería ya que es el nutriente el que se encarga de dotar al organismo con energía, la exclusión del nutriente lo único que puede provocar son enfermedades al organismo.